Cá Đuối 1 Nắng ngon lành

Là loại cá không xương, 1 trong những món ngon đặc sản của Vũng Tàu và các vùng biển khác
Cá Đuối 1 Nắng: Cá đuối có thân dẹp, hình rẻ quạt, đuôi dài, đầu nhỏ, thân cá đuối tròn và dẹp. Đặc điểm chung của cá đuối là xương sụn, hình dẹt, đầu, thân, mắt, bụng, xếp tròn nhìn trông giống chiếc quạt đuôi cá dài ra ngoài như cái cán quạt.Cá sau khi đánh bắt về thì sẽ được rửa sạch sẽ sau đó đem đi cắt lát và phơi 1 nắng. Cá được gọi là Cá Đuối 1 Nắng

Cá Đuối 1 Nắng còn là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn, thịt cá dai, kèm theo sụn với phần da óng ánh tươi xanh, phần thịt trắng tinh, cá đuối giàu đạm, nhiều chất bổ, thịt đã béo lại bùi thơm.

Cá đuối giàu chất dinh dưỡng omega3, protein, DHA rất tốt cho sức khỏe

Cá đuối chế biến được nhiều món ngon dinh dưỡng, rất nổi tiếng nhất là lẩu cá đuối, cá đuối xối mỡ, nướng, chiên….