4 Cách Làm Salad Cá Ngừ Ngon Bổ Dưỡng, Đơn Giản Tại Nhà

Salad cá ngừ là món ăn không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn cực kỳ dễ chế biến. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn ăn uống lành mạnh mà vẫn đảm bảo đủ chất. Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn bạn 4 cách làm salad cá ngừ nhanh gọn, dễ thực hiện, giúp bạn có ngay một món ăn ngon miệng chỉ trong vài phút.

1. Salad Cá Ngừ Sốt Sữa Chua – Thanh Mát, Bổ Dưỡng

Nguyên liệu

• 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
• ½ quả bơ chín
• 1 quả dưa leo
• ¼ bắp cải tím nhỏ
• 1 hộp sữa chua không đường
• 10g mè rang
• ⅓ muỗng cà phê muối

Cách làm

1. Mở hộp cá ngừ, để ráo dầu rồi dằm tơi phần thịt cá.
2. Bắp cải tím thái sợi nhỏ, ướp với một ít đường để giảm vị hăng.
3. Bơ lột vỏ, thái miếng vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, cắt khoanh tròn.
4. Trộn đều sữa chua với muối để tạo thành sốt.
5. Cho cá ngừ, bắp cải tím, bơ, dưa leo vào tô, rưới sốt sữa chua lên trên rồi trộn đều.
6. Cuối cùng, rắc mè rang để tăng hương vị.

Đánh giá: Món salad này có vị béo ngậy từ bơ, thanh mát từ dưa leo và sữa chua, giúp cơ thể dễ tiêu hóa mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

2. Salad Cá Ngừ Sốt Mayonnaise – Béo Ngậy, Đậm Đà

Nguyên liệu

• 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
• 2 củ hành tím
• 50g đậu Hà Lan
• 1 quả dưa leo
• ½ quả chanh vàng
• 3 muỗng canh sốt mayonnaise
• ⅓ muỗng cà phê muối
• ⅓ muỗng cà phê tiêu

Cách làm

1. Cá ngừ vớt ra, ép bớt dầu và dằm nhuyễn.
2. Hành tím bóc vỏ, thái hạt lựu.
3. Đậu Hà Lan luộc chín, vớt ra để ráo.
4. Dưa leo gọt vỏ, cắt hạt lựu.
5. Trộn cá ngừ, hành tím, đậu Hà Lan, dưa leo với sốt mayonnaise.
6. Vắt vài giọt chanh vào hỗn hợp rồi trộn đều.
7. Thêm một ít tiêu để tăng hương vị.

Đánh giá: Đây là món salad có vị béo đặc trưng của mayonnaise, kết hợp với cá ngừ mềm mịn và rau củ giòn ngọt. Có thể dùng kèm bánh mì hoặc sandwich cho bữa sáng nhanh gọn.

3. Salad Cá Ngừ Sốt Dầu Giấm – Chua Ngọt, Giòn Ngon

Nguyên liệu

• 400g cá ngừ tươi – Mua Cá ngừ phi lê Tại Đây
• 2 quả trứng gà
• 2 – 3 quả đậu đũa
• 3 – 4 lá rau xà lách
• 1 củ khoai lang vàng
• 10 quả oliu
• 5 – 6 muỗng sốt dầu giấm

Cách làm

1. Cá ngừ ướp với muối, tiêu rồi áp chảo mỗi mặt 1 – 2 phút để chín tái.
2. Trứng gà luộc 6 phút để có lòng đào, bóc vỏ, cắt đôi.
3. Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
4. Xà lách rửa sạch, để ráo rồi xé nhỏ.
5. Khoai lang rửa sạch, cắt lát mỏng rồi nướng 10 – 15 phút.
6. Oliu cắt đôi.
7. Trộn xà lách, đậu đũa, oliu và khoai lang với sốt dầu giấm.
8. Xếp cá ngừ và trứng lên trên, hoàn thành món salad.

Đánh giá: Sự kết hợp giữa cá ngừ chín mềm, rau củ giòn tươi và sốt dầu giấm chua ngọt mang lại hương vị thanh mát, kích thích vị giác.

4. Salad Cá Ngừ Sốt Mè Rang – Độc Đáo, Lạ Miệng

Nguyên liệu

• 200g cá ngừ – Mua Cá ngừ phi lê Tại Đây
• 1 quả trứng gà
• 3 củ cải đỏ mini
• 3 – 4 lá rau xà lách
• 3 – 4 quả cà chua bi
• 3 – 4 muỗng sốt mè rang

Cách làm

1. Cá ngừ rửa sạch, thấm khô nước rồi thái hạt lựu.
2. Trứng gà luộc 6 phút, bóc vỏ, cắt làm 4.
3. Củ cải đỏ rửa sạch, thái lát tròn mỏng.
4. Xà lách rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.
5. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
6. Trộn cá ngừ, củ cải đỏ, xà lách, cà chua với sốt mè rang.
7. Xếp trứng gà lên trên để hoàn thiện món ăn.

Đánh giá: Sốt mè rang thơm béo, kết hợp cùng cá ngừ tươi ngon và rau củ giòn mát tạo nên món salad hấp dẫn, dễ ăn.

Tổng Kết

Với 4 công thức trên, bạn có thể dễ dàng làm salad cá ngừ thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Mỗi món có một hương vị đặc trưng, từ béo ngậy của mayonnaise, thanh mát của sữa chua, đậm đà của sốt mè rang đến chua ngọt của dầu giấm. Hãy chọn ngay công thức phù hợp với sở thích của bạn và bắt tay vào làm nhé!

Xem thêm cá ngừ phi lê hoặc Saku cá ngừ Tại Đây

Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản đông lạnh, hải sản khô-1 nắng khu vực HCM.