Cách Làm Pizza Tôm Ớt Chuông – Món Ăn Nhanh Giòn Rụm, Béo Ngậy Tại Nhà

Bạn yêu thích hương vị phô mai béo ngậy kết hợp với tôm tươi ngọt thanh và sắc màu bắt mắt từ ớt chuông? Vậy thì món pizza tôm ớt chuông chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc nồi chiên không dầu (NCKD), bạn đã có thể tự tay làm ra chiếc pizza thơm lừng, giòn rụm ngay tại nhà. Cùng khám phá cách làm chi tiết bên dưới nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 người ăn)

• 1/4 đế bánh pizza (dough tự làm hoặc mua sẵn)
  
• 1/2 chén ớt chuông ba màu (xanh – đỏ – vàng), thái sợi
  
• 1/2 chén tôm tươi bóc vỏ (cắt miếng lớn) – Mua tôm nõn Tại Đây
  
• 1 chén phô mai mozzarella bào
  
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise
  
• Gia vị (tuỳ chọn): tiêu xay, lá oregano khô hoặc lá húng tây
  

Hướng dẫn cách làm pizza tôm ớt chuông bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị phần đế bánh

• Nếu dùng bột pizza tự làm, hãy chia bột thành 4 phần bằng nhau, dùng 1 phần cán mỏng độ dày khoảng 8mm.
  
• Nếu mua đế pizza sẵn, chỉ cần rã đông và cắt theo kích thước nồi chiên không dầu.
  

Bước 2: Chuẩn bị topping

• Cắt ớt chuông thành sợi dài để giữ được độ giòn sau khi nướng.
  
• Tôm rửa sạch, để ráo. Có thể ướp nhẹ với tiêu và ít muối cho đậm vị.
  
• Phết đều một lớp sốt mayonnaise lên bề mặt đế bánh.
  

Bước 3: Phủ topping lên đế bánh

• Xếp tôm và ớt chuông lên phần sốt.
  
• Rắc đều phô mai mozzarella lên trên cùng. Nếu thích nhiều phô mai, có thể phủ thêm một lớp sau cùng.
  
• Có thể thêm ít lá oregano khô hoặc tiêu đen xay để tăng mùi thơm.
  

Bước 4: Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

• Làm nóng nồi trước ở 180°C trong 3-5 phút.
  
• Đặt bánh vào nồi, nướng ở 180°C trong 8-10 phút tùy độ giòn mong muốn.
  
• Khi mặt phô mai chảy đều và bắt đầu chuyển màu vàng nâu là bánh đã chín hoàn hảo.
  

Thưởng thức và mẹo nhỏ

• Pizza nên ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận lớp vỏ giòn rụm và phô mai tan chảy thơm lừng.
  
• Có thể ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt cay kiểu Mexico nếu muốn tăng vị.
  
• Muốn bánh giòn hơn nữa? Nướng thêm 1-2 phút ở 200°C cuối cùng, nhưng nhớ canh kỹ tránh cháy phô mai.
  

Kết luận

Pizza tôm ớt chuông là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của hải sản, độ giòn từ ớt chuông và độ béo ngậy của phô mai tan chảy – tất cả hòa quyện trên lớp đế bánh giòn thơm, nóng hổi. Với cách làm cực kỳ đơn giản bằng nồi chiên không dầu, bạn có thể tự tay làm món pizza này ngay tại nhà chỉ trong 15 phút. Đổi gió cho bữa ăn cuối tuần hay chiêu đãi người thân bằng món pizza thơm lừng tự làm – tại sao không?

Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản đông lạnh, hải sản khô-1 nắng khu vực HCM.

Đặt  Tôm nõn Tại Đây