Cách Làm Tôm Tít Rang Me Chua Ngọt Ngon Mê Ly

Món tôm tít rang me chua ngọt là một món ăn hấp dẫn, dễ làm, và rất được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, độc đáo. Với phần thịt dai ngon của tôm tít và nước sốt me chua ngọt, đây chắc chắn sẽ là món ăn “gây nghiện” cho cả gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1. 1kg tôm tít
2. 1/2 chén nước cốt me (có thể điều chỉnh theo sở thích)
3. 4 muỗng canh đường
4. 1 muỗng canh hạt nêm
5. 1/3 muỗng canh bột ngọt (tuỳ chỉnh)
6. 1/3 muỗng canh bột ớt (thường dùng ớt Hàn Quốc để có màu đẹp và ít cay)
7. 1 muỗng canh nước mắm
8. 2 muỗng canh dầu ăn
9. Tỏi băm (khoảng 1 muỗng canh)
10. Ớt tươi (tuỳ khẩu vị)
11. Rau răm (ăn kèm)

Hướng dẫn chi tiết cách làm tôm tít rang me:

Bước 1: Sơ chế tôm tít

• Tôm tít sau khi mua về rửa sạch, có thể chiên sơ qua để tôm giữ được độ giòn, hoặc để nguyên nếu bạn muốn tôm ngấm vị từ nước sốt me hơn.

Bước 2: Pha nước sốt me

• Chuẩn bị nửa chén nước cốt me. Nếu bạn thích nước sốt nhiều, có thể điều chỉnh lượng nước me cho phù hợp.
• Thêm vào nước cốt me 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh bột ớt và 1 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều hỗn hợp cho gia vị tan đều vào nhau.

Bước 3: Làm nước sốt me

• Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
• Khi tỏi chuyển màu vàng, đổ hỗn hợp nước sốt me vào, nấu cho đến khi nước sốt sánh lại (khoảng 50% so với ban đầu).

Bước 4: Rang tôm tít với nước sốt

• Sau khi nước sốt đã sánh, cho tôm tít đã sơ chế vào chảo, đảo đều để tôm ngấm đều nước sốt.
• Để lửa nhỏ, nấu tôm tít trong khoảng 5-7 phút, đảm bảo tôm đã chín đều và thấm gia vị.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

• Khi tôm tít đã chín và ngấm đều sốt me, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa. Bạn có thể trang trí thêm ớt tươi và rau răm để món ăn thêm phần hấp dẫn.
• Món tôm tít rang me này có thể ăn không, nhâm nhi cùng bạn bè hoặc ăn kèm với bánh mì chấm nước sốt me để tăng hương vị.

Mẹo nhỏ để món tôm tít rang me ngon hơn:

• Chọn tôm tít tươi, có kích thước vừa phải để dễ chế biến và đảm bảo hương vị ngon nhất.
• Bạn có thể thêm muối tiêu để chấm khi ăn, tăng thêm vị đậm đà cho món ăn.

Tôm tít rang me – Món ngon không thể bỏ qua

Tôm tít rang me không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc nhâm nhi cùng bạn bè. Hương vị chua ngọt, đậm đà từ sốt me kết hợp cùng phần thịt dai dai của tôm tít chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình không thể ngừng ăn. Đừng quên chia sẻ món ăn này với những người thân yêu của bạn nhé!

Liên hệ ngay với Đồng Hải Food qua số điện thoại 0786376669 hoặc truy cập website  để biết thêm chi tiết và đặt hàng: donghaifoodsaigon.com

Kham khảo thêm các bài viết về Tôm tít dưới đây:

Cách Làm Món Tôm Tít Rang Muối Ngon Đậm Đà Ngay Tại Nhà

Cách Làm Tôm Tít Cháy Tỏi Đơn Giản Ngon Tuyệt – Món Ăn Vặt Hoặc Mồi Nhậu Hoàn Hảo