Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Nấm Hải Sản Cực Ngon Và Dễ Làm

Lẩu nấm hải sản là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa hoặc các dịp sum họp gia đình. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể chuẩn bị một nồi lẩu thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• Hải sản: Tôm, mực, cá
• Nấm: Nấm đông cô, nấm linh chi
• Rau củ: Cà rốt, cải thảo
• Gia vị: Hành tím, gừng, hạt nêm, muối, tiêu sọ

Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Nấm Hải Sản

1. Chuẩn Bị Nước Lẩu

Bắt đầu bằng việc phi vàng hành tím và gừng trong nồi. Thêm 2 lít nước vào nồi và đun sôi. Để nước lẩu thêm đậm đà, cho vào 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, và một ít tiêu sọ. Khuấy đều cho gia vị hòa quyện.

2. Sơ Chế Hải Sản

Hải sản cần được sơ chế sạch sẽ. Cắt mực thành miếng vừa ăn và làm sạch tôm. Đối với cá, cắt thành từng miếng nhỏ để dễ chế biến.

3. Chuẩn Bị Rau Củ

• Cà rốt: Cắt thành lát mỏng.
• Cải thảo: Cắt phần ngọn để dễ nấu chín đều.

4. Thêm Nấm và Hải Sản Vào Nồi

Khi nước lẩu đã sôi, cho nấm đông cô và nấm linh chi vào nồi. Tiếp theo, thêm tôm, mực và các loại rau củ vào nồi. Đun sôi cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm.

5. Hoàn Thành Và Thưởng Thức

Khi lẩu đã sẵn sàng, bạn có thể thưởng thức món ăn cùng mì hoặc bánh mì tùy thích. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa tối gia đình hoặc các dịp đặc biệt.

Mẹo Để Nồi Lẩu Ngon Hơn

• Trang trí: Sắp xếp các loại rau củ và hải sản sao cho đẹp mắt trước khi phục vụ.
• Nấu ăn: Nếu dùng bếp gas mini, nấu từng phần nhỏ để đảm bảo hương vị luôn tươi ngon.

Kết Luận

Với công thức lẩu nấm hải sản đơn giản và dễ làm này, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một bữa ăn ngon cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ kết quả với mọi người!
Đồng Hải Food chuyên các loại thực phẩm hải sản đông lạnh, Hải sản khô, 1 nắng.Quý Khách có thể kham khảo thêm các loại hải sản Tại Đây