Tin Tức
Mua Ngọc Kê Gà Ngon Ở Đâu TP.HCM? Top 7 Món Ngon Từ Ngọc Kê Gà Không Thể Bỏ Lỡ
Th2
Mua Ngọc Kê Gà Ngon Ở Đâu TP.HCM? Top 7 Món Ngon Từ Ngọc Kê Gà Không Thể Bỏ Lỡ
Ngọc kê gà là một nguyên liệu độc đáo và giàu dinh dưỡng, thường được săn đón bởi các tín đồ ẩm thực sành ăn. Không chỉ nổi bật với hương vị bùi béo, ngọc kê gà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là testosterone – yếu tố giúp tăng cường sinh lực phái mạnh. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua ngọc kê gà ngon tại TP.HCM và muốn khám phá các món ngon từ ngọc kê, bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích nhất.
1. Ngọc kê gà là gì?
Ngọc kê gà chính là tinh hoàn của gà trống, thường có kích thước nhỏ, màu trắng ngà hoặc hơi vàng, với kết cấu mềm mịn và vị béo đặc trưng. Đây là một trong những bộ phận bổ dưỡng nhất của gà, được đánh giá cao trong y học cổ truyền lẫn ẩm thực hiện đại.
Lợi ích của ngọc kê gà:
Cung cấp nhiều protein giúp cơ bắp săn chắc.
Hỗ trợ tăng cường sinh lực nam giới nhờ hàm lượng testosterone tự nhiên.
Giúp cải thiện sức khỏe xương khớp và hệ miễn dịch.
Dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
2. Ngọc Kê Gà Làm Món Gì Ngon?
2.1. Ngọc Kê Gà Tiềm Đông Trùng Hạ Thảo
Nguyên liệu:
- 150g ngọc kê gà – Mua Ngọc Kê Gà Tại Đây
- 8 trái nhãn nhục
- 1 muỗng cà phê câu kỷ tử
- 10g đông trùng hạ thảo tươi
- 200ml nước
- ¼ muỗng cà phê muối
Cách chế biến:
- Rửa sạch ngọc kê gà và đông trùng hạ thảo.
- Cho tất cả nguyên liệu vào thố, thêm nước và muối.
- Hấp cách thủy khoảng 20 phút.
- Khi ăn có thể chấm muối tiêu để tăng hương vị.
2.2. Ngọc Kê Gà Cháy Tỏi
Nguyên liệu:
- 200g ngọc kê gà – Mua Ngọc Kê Gà Tại Đây
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt
- Hành tây cắt múi cau
- Bơ và hạt tiêu
Cách chế biến:
- Ngâm ngọc kê vào rượu gừng để khử mùi, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Phi tỏi đến vàng giòn rồi vớt ra.
- Cho ngọc kê vào xào, sau đó thêm hỗn hợp nước mắm, bơ và đảo đều.
- Cuối cùng, thêm hành tây, đảo thêm 2 phút rồi rắc tỏi phi lên.
- Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.
2.3. Ngọc Kê Gà Xào Giá Đỗ
Nguyên liệu:
- 10 quả kê gà – Mua Ngọc Kê Gà Tại Đây
- 100g giá đỗ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- Muối, sa tế, nước mắm, nước tương
Cách chế biến:
- Rửa sạch ngọc kê, ngâm với rượu gừng.
- Phi tỏi thơm, sau đó xào kê gà trong 5 phút.
- Thêm giá đỗ vào, đậy nắp khoảng 2 phút.
- Nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
- Dùng nóng để giữ hương vị thơm ngon.
2.4. Ngọc Kê Gà Hầm Ngải Cứu
Nguyên liệu:
- 300g ngọc kê gà – Mua Ngọc Kê Gà Tại Đây
- 500g ngải cứu
- 2 gói thuốc bắc hầm gà
- 1 củ nghệ tươi đập dập
- Nước mắm, hạt nêm
Cách chế biến:
- Rửa sạch kê gà và ngải cứu.
- Ướp kê gà với gia vị và thuốc bắc trong 60 phút.
- Cho ngải cứu, kê gà vào nồi, thêm gia vị và đun trong 30 phút.
- Đổ thêm nước, hầm tiếp trong 10 phút.
- Ăn nóng để tận hưởng vị ngon bổ dưỡng.
2.5. Ngọc Kê Gà Xào Hoa Thiên Lý
Nguyên liệu:
- 300g ngọc kê gà – Mua Ngọc Kê Gà Tại Đây
- 300g hoa thiên lý
- Tỏi băm, hạt nêm, nước tương
Cách chế biến:
- Phi tỏi thơm, cho ngọc kê vào xào nhanh.
- Khi kê gà chín tới, thêm hoa thiên lý vào đảo đều.
- Nêm gia vị, rắc tiêu và tắt bếp.
- Dùng kèm nước mắm tỏi ớt hoặc muối tiêu chanh.
2.6. Ngọc Kê Gà Xào Hành/Hẹ
Nguyên liệu:
- 4 – 8 quả ngọc kê gà – Mua Ngọc Kê Gà Tại Đây
- 1 bó lá hẹ hoặc hành
Cách chế biến:
- Rửa sạch kê gà, ướp với chút gia vị.
- Cho kê gà vào nồi, thêm lá hẹ/hành, đun khoảng 30 phút.
- Khi kê gà nở bung, ăn nóng sẽ ngon hơn.
- Có thể xào nhanh với lá hẹ để đổi vị.
2.7 Ngọc Kê Gà Hầm Thuốc Bắc – Bổ Khí, Cường Gân Cốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5 – 8 quả ngọc kê gà (ưu tiên ngọc kê gà ta để có vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao hơn). – Mua Ngọc Kê Gà Tại Đây
- 1 nắm lá hẹ tươi.
- 1 gói thuốc bắc hầm gà (có thể mua tại tiệm thuốc bắc hoặc siêu thị).
- Gia vị: Hạt nêm, bột canh, tiêu, nước mắm.
- 500ml nước lọc.
Cách chế biến chuẩn vị
- Sơ chế nguyên liệu:
- Ngọc kê gà rửa sạch với nước muối loãng để loại bỏ mùi tanh, sau đó để ráo.
- Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Hầm ngọc kê gà:
- Chuẩn bị nồi đất hoặc nồi thủy tinh (giữ nhiệt tốt hơn so với nồi inox).
- Đổ 500ml nước vào nồi, đun sôi.
- Khi nước sôi, cho thuốc bắc vào, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút để dược tính tiết ra.
- Cho ngọc kê gà vào nồi, đậy nắp hầm tiếp 30 – 45 phút.
- Hoàn thiện món ăn:
- Khi kê gà đã chín mềm, nở bung, cho lá hẹ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Đun thêm 2 – 3 phút, tắt bếp.
- Múc ra tô, dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.
3. Mua ngọc kê gà ngon ở đâu tại TP.HCM?
Tại TP.HCM, bạn có thể mua ngọc kê gà tại các cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm sạch, siêu thị lớn hoặc các đơn vị bán hải sản và thực phẩm tươi sống online. Một số địa điểm uy tín mà bạn có thể tham khảo:
Đồng Hải Food – Chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đặc biệt là hải sản và các loại thịt chất lượng cao.
Các siêu thị lớn như Coopmart, Big C, Lotte Mart – Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, an toàn thực phẩm
4. Kết Luận
Ngọc kê gà là một món ăn bổ dưỡng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện sinh lực phái mạnh. Với những công thức chế biến đơn giản nhưng đầy hấp dẫn trên, bạn có thể dễ dàng biến tấu ngọc kê gà thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Nếu đang tìm mua ngọc kê gà ngon tại TP.HCM, hãy lựa chọn những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!
Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản đông lạnh, hải sản khô-1 nắng khu vực HCM.
