Người thiếu canxi nên ăn hải sản gì? 6 loại hải sản giàu canxi tốt cho xương khớp

Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp hình thành và duy trì hệ xương, răng chắc khỏe. Trong thời đại hiện nay, tình trạng thiếu hụt canxi diễn ra phổ biến, đặc biệt ở trẻ em đang phát triển và người cao tuổi – nhóm có nguy cơ cao mắc các bệnh về xương như loãng xương, thoái hóa khớp.

Một trong những cách đơn giản và tự nhiên nhất để bổ sung canxi là ăn các loại hải sản giàu canxi. Vậy người thiếu canxi nên ăn hải sản gì? Cùng khám phá 6 loại hải sản được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị hàng đầu trong bài viết dưới đây.

Vai trò của canxi đối với cơ thể

Canxi chiếm khoảng 99% trong xương, răng và móng tay, chỉ 1% tồn tại trong máu nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với mọi hoạt động sống. Việc bổ sung đủ canxi mỗi ngày giúp:

• Hệ xương phát triển chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
  
• Duy trì hoạt động co giãn của cơ bắp.
  
• Ổn định nhịp tim và truyền tín hiệu thần kinh.
  
• Giảm tình trạng đau nhức xương khớp, đặc biệt ở người lớn tuổi.
  

Thiếu hụt canxi kéo dài có thể dẫn đến chậm phát triển chiều cao (trẻ em), loãng xương, giòn xương (người lớn), mất ngủ, chuột rút hoặc thậm chí tăng nguy cơ gãy xương khi va chạm nhẹ.

Người thiếu canxi nên ăn hải sản gì? Top 6 hải sản bổ sung canxi tự nhiên hiệu quả

1. Ghẹ biển – “siêu thực phẩm” từ đại dương

Ghẹ biển là một trong những loại hải sản chứa nhiều canxi tự nhiên nhất. 100g thịt ghẹ cung cấp lượng canxi dồi dào, đồng thời giàu protein, vitamin nhóm B và kẽm.

• Ưu điểm: Ít chất béo, thịt thơm ngọt, dễ hấp thụ.
  
• Phù hợp: Trẻ nhỏ, người lớn tuổi, phụ nữ sau sinh.
  
• Gợi ý món ăn: Ghẹ hấp, súp ghẹ, cháo ghẹ rau củ.

Kham khảo thêm Càng ghẹ Tại Đây.

2. Cua biển – Vua hải sản giàu canxi

Cua biển không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Trong 100g thịt cua chứa tới 3500mg canxi, cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm thông thường.

• Ưu điểm: Nhiều canxi, đạm cao, dễ chế biến.
  
• Phù hợp: Trẻ em, người gầy yếu, người thiếu máu.
  
• Gợi ý món ăn: Cua luộc, miến cua, cua rang me.

Kham khảo thêm Cua lột, Càng cua Tại Đây.

3. Tôm – Dễ ăn, dễ chế biến, giàu canxi

Tôm là loại hải sản dễ mua, dễ ăn và là “người bạn thân thiết” trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Vỏ tôm cũng chứa nhiều canxi – vì vậy nên ăn cả vỏ nếu tôm nhỏ và sạch.

• Ưu điểm: Giá hợp lý, có thể ăn hàng ngày.
  
• Phù hợp: Mọi lứa tuổi, đặc biệt người cần bù canxi nhanh.
  
• Gợi ý món ăn: Tôm rim, canh tôm rau ngót, tôm nướng muối ớt.

Đặt Tôm thẻ lột Tại Đây.

4. Cá hồi – Bổ sung cả canxi lẫn omega-3

Cá hồi không chỉ là “siêu thực phẩm” nổi tiếng với omega-3 tốt cho tim mạch mà còn cung cấp lượng canxi đáng kể. Thịt cá mềm, dễ tiêu hóa, rất phù hợp với trẻ nhỏ và người cao tuổi.

• Ưu điểm: Giàu omega-3, vitamin D, hỗ trợ hấp thụ canxi.
  
• Phù hợp: Phụ nữ mang thai, người ăn kiêng.
  
• Gợi ý món ăn: Cá hồi áp chảo, cá hồi nướng bơ tỏi, sashimi cá hồi.

Đặt Cá hồi Tại Đây.

5. Hàu sữa – Giàu canxi và khoáng chất

Hàu sữa không chỉ nổi tiếng với khả năng tăng cường sinh lý mà còn là “kho canxi tự nhiên”. Trong 100g hàu có thể cung cấp khoảng 13% nhu cầu canxi hằng ngày.

• Ưu điểm: Bổ dưỡng, giá rẻ, nhiều khoáng chất kẽm, sắt, canxi.
  
• Phù hợp: Nam giới, người có thể trạng yếu.
  
• Gợi ý món ăn: Cháo hàu, hàu nướng phô mai, hàu hấp sả.

Đặt Ruột Hào Sữa Tại Đây.

6. Mực tươi – Lựa chọn lý tưởng cho hệ xương chắc khỏe

Mực là thực phẩm chứa nhiều protein và khoáng chất như canxi, photpho, selenium… hỗ trợ hiệu quả cho xương và răng. 100g mực chứa khoảng 14mg canxi – lượng vừa đủ cho nhu cầu hàng ngày.

• Ưu điểm: Nhiều vitamin nhóm B, hỗ trợ khớp xương linh hoạt.
  
• Phù hợp: Người trưởng thành, người có dấu hiệu viêm khớp.
  
• Gợi ý món ăn: Mực xào chua ngọt, mực hấp gừng, mực chiên giòn.

Đặt Mực Trứng Tại Đây.

Ai nên bổ sung hải sản giàu canxi?

• Trẻ em: Giúp phát triển chiều cao, chắc xương.
  
• Người già: Phòng ngừa loãng xương, giảm đau nhức khớp.
  
• Phụ nữ mang thai: Hỗ trợ hình thành khung xương cho thai nhi.
  
• Người thiếu hụt canxi: Bổ sung an toàn, tự nhiên qua bữa ăn.
  

Lưu ý khi bổ sung canxi từ hải sản

• Không ăn quá mặn: Ăn mặn làm tăng đào thải canxi qua thận.
  
• Không kết hợp hải sản và sữa cùng lúc: Có thể gây phản tác dụng, giảm hấp thụ.
  
• Hạn chế chất kích thích: Bia, rượu, cà phê ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi.
  
• Ăn đúng lượng, đúng cách: Tùy độ tuổi và tình trạng cơ thể mà lựa chọn loại hải sản và khẩu phần phù hợp.
  

Kết luận

Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp rõ ràng câu hỏi “Người thiếu canxi nên ăn hải sản gì?”. Việc bổ sung canxi không nhất thiết phải dùng viên uống đắt tiền mà hoàn toàn có thể đến từ các loại hải sản tươi ngon, dễ chế biến. Hãy lên thực đơn khoa học với 6 loại hải sản trên để vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe cả nhà bạn nhé!

Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản đông lạnh, hải sản khô-1 nắng khu vực HCM.