Khám Phá Nguồn Gốc Halloween Và 6 Món Hải Sản Đông Lạnh Tuyệt Đỉnh Cho Bữa Tiệc Kỳ Bí

Halloween: Nguồn Gốc và Ý Nghĩa Ít Người Biết

Halloween là một lễ hội được tổ chức rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về nguồn gốc và ý nghĩa của ngày này. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về Halloween mà có thể bạn chưa từng biết.

Halloween là ngày gì?

Halloween là lễ hội diễn ra vào ngày 31/10 hàng năm, được biết đến như là một phần của truyền thống Kitô giáo. Tên gọi ban đầu của ngày lễ này là “All Hallows’ Eve” (buổi tối trước ngày Lễ Các Thánh, tức 1/11). Theo thời gian, cụm từ này được rút ngắn thành “Halloween”, cái tên mà chúng ta biết đến ngày nay.

Lễ hội này đánh dấu thời điểm kết thúc mùa thu hoạch và chào đón mùa đông giá lạnh. Bên cạnh đó, Halloween còn là dịp để tưởng nhớ những người đã khuất, bao gồm các vị thánh, những người tử vì đạo và cả những người thân đã ra đi.

Nguồn gốc của ngày Halloween

Halloween bắt nguồn từ lễ hội Samhain của người Celt cổ đại, một dân tộc sống cách đây hơn 2000 năm trên các vùng đất thuộc Anh quốc, Ireland và miền Bắc nước Pháp. Samhain được tổ chức vào đêm 31/10, đánh dấu sự kết thúc của mùa hè và khởi đầu cho mùa đông. Người Celt tin rằng vào đêm này, ranh giới giữa thế giới người sống và người chết trở nên mỏng manh, cho phép các linh hồn quay lại dương gian.

Để bảo vệ mình khỏi các linh hồn tà ác, người Celt thường đốt lửa lớn và mặc trang phục quái dị nhằm xua đuổi tà ma. Truyền thống này dần phát triển và kết hợp với văn hóa Kitô giáo khi Giáo hoàng Gregory III chỉ định ngày 1/11 là Lễ Các Thánh. Kể từ đó, lễ hội vào đêm 31/10 trở thành “All Hallows’ Eve” (đêm của các thánh), sau này biến thành Halloween.

Ý nghĩa của Halloween

Ban đầu, Halloween mang ý nghĩa tôn giáo, được tổ chức để tưởng nhớ những người đã mất và tôn vinh các vị thánh. Tuy nhiên, theo thời gian, Halloween đã trở thành một lễ hội vui nhộn, nơi mọi người hóa trang thành các nhân vật ma quái, tham gia tiệc tùng và tận hưởng không khí ma mị. Hình ảnh bí ngô phát sáng, phù thủy, ma quỷ hay các biểu tượng đáng sợ khác trở thành dấu hiệu nhận biết của ngày này.

Một trong những truyền thuyết nổi tiếng gắn liền với Halloween là câu chuyện về Jack O’Lantern. Theo truyền thuyết của người Ireland, Jack là một kẻ lừa lọc và tham lam. Sau khi chết, linh hồn anh không được lên thiên đàng và cũng không bị đày xuống địa ngục. Anh lang thang trong bóng tối với một chiếc đèn làm từ quả bí ngô, và đó chính là nguồn gốc của việc sử dụng đèn bí ngô trong lễ Halloween.

Các Hoạt Động Phổ Biến Trong Ngày Halloween

Halloween không chỉ là một dịp lễ hội đầy ma mị mà còn là một trong những sự kiện được trẻ em và thanh thiếu niên yêu thích tại nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là ở Châu Âu và Bắc Mỹ. Dưới đây là những hoạt động tiêu biểu trong ngày Halloween, nơi mọi người không chỉ vui chơi mà còn trải nghiệm những nét văn hóa độc đáo.

Trò Chơi “Trick or Treat” – Một Truyền Thống Không Thể Thiếu

Một trong những hoạt động nổi tiếng và phổ biến nhất trong ngày Halloween chính là trò chơi “Trick or Treat” (dịch nôm na là “Cho kẹo hay bị ghẹo”). Trò chơi này đặc biệt được yêu thích bởi trẻ em. Vào buổi tối, các em sẽ hóa trang thành những nhân vật kinh dị hoặc đáng yêu, thường là phù thủy, ma quái, hoặc các nhân vật trong truyện cổ tích. Trẻ em đi theo nhóm, tay cầm giỏ hoặc túi đựng kẹo và di chuyển từ nhà này sang nhà khác trong khu phố.

Các gia đình tham gia lễ hội thường trang trí trước cửa nhà với đèn lồng bí ngô, hình ảnh bộ xương, hoặc các biểu tượng Halloween khác để báo hiệu rằng họ sẵn sàng cho trò chơi “Trick or Treat”. Khi đến từng nhà, các em sẽ gõ cửa và hô to câu “Trick or Treat?”. Nếu chủ nhà trả lời bằng “treat” (cho kẹo), các em sẽ nhận được kẹo hoặc đôi khi có cả tiền xu được bỏ vào túi. Nếu gia chủ từ chối hoặc trả lời “trick”, họ sẽ có thể bị những trò nghịch ngợm nhẹ nhàng từ các em nhỏ, như bị chọc phá hoặc làm phiền một chút.

Lễ Hội Hóa Trang và Cuộc Thi Trang Phục

Một hoạt động không kém phần thú vị khác trong ngày Halloween là lễ hội hóa trang. Mọi người, từ trẻ em đến người lớn, đều thích thú với việc biến hóa thành những nhân vật ma quái hoặc các biểu tượng thần thoại, từ ma cà rồng, phù thủy cho đến những nhân vật nổi tiếng trong văn hóa đại chúng. Những bộ trang phục sáng tạo, độc đáo không chỉ tạo nên bầu không khí ma quái mà còn khuyến khích tính sáng tạo.

Nhiều nơi còn tổ chức cuộc thi trang phục Halloween để tôn vinh những bộ cánh ấn tượng nhất. Đây là cơ hội để mọi người thể hiện sự sáng tạo, tinh tế và thậm chí là khiếu hài hước của mình thông qua những bộ trang phục đặc biệt.

Chạm Khắc Đèn Lồng Bí Ngô

Chạm khắc bí ngô là một trong những hoạt động mang tính biểu tượng của Halloween. Truyền thống này xuất phát từ câu chuyện cổ tích về Jack O’Lantern, nhân vật sử dụng đèn lồng làm từ quả bí ngô để dẫn đường trong đêm tối. Ngày nay, việc chạm khắc đèn lồng bí ngô đã trở thành một trò vui trong các gia đình và cộng đồng. Người ta thường dùng dao để khắc những khuôn mặt kỳ quái hoặc đáng sợ lên quả bí ngô, sau đó đặt một ngọn nến bên trong để thắp sáng.

Những chiếc đèn lồng bí ngô này thường được bày trước cửa nhà hoặc trên bậu cửa sổ, tạo nên khung cảnh huyền bí, ma mị trong đêm Halloween.

Tiệc Halloween

Ngoài những trò chơi và hoạt động ngoài trời, nhiều gia đình còn tổ chức tiệc Halloween tại nhà. Các bữa tiệc này thường được trang trí với phong cách kinh dị: từ những quả bí ngô ma quái, mạng nhện giả cho đến các món ăn độc đáo như bánh quy hình ma quái, nước uống “phù thủy”. Mọi người sẽ cùng nhau tham gia các trò chơi như đố vui về Halloween, thi hóa trang, hoặc kể những câu chuyện kinh dị.

Gợi ý Top 6 món ăn bên Đồng Hải Food cho ngày lễ Halloween

1. Bạch Tuộc Xào Sốt Cay – “Cánh Tay Ma Quái”

Vẫn giữ nguyên món bạch tuộc xào cay như một lựa chọn hấp dẫn với hình ảnh “cánh tay ma quái”. Hương vị cay nồng của sốt ớt kết hợp với thịt bạch tuộc giòn sẽ khiến khách mời nhớ mãi.

Nguyên liệu:

• Bạch tuộc đông lạnh
• Sốt ớt Hàn Quốc
• Hành tỏi, ớt và gia vị

2. Cua Lột Chiên Giòn – “Quái Vật Biển Đông”

Cua lột chiên giòn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn Halloween với hình dáng giống như những con quái vật biển. Cua lột giòn tan khi được chiên kỹ sẽ là lựa chọn thú vị cho các thực khách.

Nguyên liệu:

• Cua lột đông lạnh
• Bột chiên giòn
• Sốt mayonnaise và tương ớt

3. Cánh Gà Rút Xương Nhồi Thịt – “Cánh Chim Bóng Đêm”

Cánh gà rút xương nhồi thịt có thể được trang trí như những “cánh chim bóng đêm” đầy bí ẩn. Món này vừa có hương vị giòn ngon từ vỏ ngoài của cánh gà, vừa có nhân thịt đậm đà bên trong, khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu:

• Cánh gà rút xương đông lạnh
• Thịt heo băm, nấm mèo, hành tỏi và gia vị

4. Lõi Vai Bò Nướng – “Cặp Sừng Quái Thú”

Lõi vai bò khi nướng lên có thể được trang trí và tạo hình như “cặp sừng quái thú”. Thịt bò mềm, ngọt và đậm đà hương vị khi nướng với lửa than hoặc lò nướng, làm món ăn thêm hấp dẫn trong ngày Halloween.

Nguyên liệu:

• Lõi vai bò đông lạnh
• Gia vị nướng như tiêu, muối biển, dầu oliu và thảo mộc

5. Lườn Ngỗng Xông Khói – “Ngón Tay Ác Quỷ”

Lườn ngỗng với hương vị đậm đà từ quá trình xông khói sẽ được cắt thành miếng và tạo hình thành những “ngón tay ác quỷ” đáng sợ. Món ăn này có thể trang trí thêm với sốt tương cà để tăng thêm phần ghê rợn cho bữa tiệc.

Nguyên liệu:

• Lườn ngỗng xông khói đông lạnh
• Sốt tương cà hoặc tương ớt để trang trí

6. Giò Heo Ủ Muối Xông Khói – “Trái Tim Ma Quái”

Giò heo ủ muối xông khói có thể được chế biến thành những phần nhỏ và trang trí giống như những “trái tim ma quái”. Hương vị thơm ngon của giò heo sẽ tạo nên sự thú vị cho khách mời trong không khí Halloween.

Nguyên liệu:

• Giò heo ủ muối xông khói đông lạnh
• Nước sốt cay hoặc sốt chua ngọt để trang trí

Kết luận

Ngày nay, Halloween không còn gắn liền với tôn giáo mà trở thành dịp để mọi người vui chơi và thỏa sức sáng tạo trong việc hóa trang. Tuy nhiên, sự hấp dẫn của ngày này không chỉ nằm ở những bữa tiệc hay những trang phục độc đáo, mà còn ở những câu chuyện và ý nghĩa sâu xa về sự sống và cái chết mà ngày lễ này mang lại.
Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản đông lạnh, hải sản khô-1 nắng khu vực HCM.