Top 10 món ngon từ khoai tây dễ làm, ăn là ghiền!

Khoai tây – nguyên liệu “quốc dân” không chỉ dễ kiếm, rẻ mà còn có thể biến hóa thành hàng chục món ăn hấp dẫn từ mặn đến ngọt. Từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi đều mê mẩn trước hương vị thơm ngon, bùi béo đặc trưng của khoai tây. Vậy khoai tây làm món gì ngon? Hãy cùng khám phá ngay top 10 món ngon từ khoai tây dễ làm, cực bắt vị ngay tại nhà nhé!

1. Khoai tây chiên cay giòn rụm

Nếu bạn là “fan ruột” của món ăn vặt thì khoai tây chiên cay chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Từng lát khoai chiên vàng giòn, được áo lớp gia vị cay nồng, đậm đà khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa mà vẫn không thể dừng lại. Món này cực thích hợp để nhâm nhi khi xem phim hay tụ họp cùng bạn bè.

2. Khoai tây chiên sốt phô mai béo ngậy

Sự kết hợp giữa khoai tây giòn rụm và lớp sốt phô mai nóng chảy sánh mịn mang đến một món ăn vặt hấp dẫn khó cưỡng. Vị béo nhẹ, thơm ngậy của phô mai hòa quyện với khoai tây tạo cảm giác “ăn là nghiện”. Đây cũng là món tủ tại nhiều nhà hàng fast food – giờ bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà!

3. Khoai tây nghiền mịn màng, béo thơm

Khoai tây nghiền (Mashed potato) là món ăn kèm nổi tiếng trong ẩm thực phương Tây, thường đi chung với bít tết hoặc gà nướng. Vị mềm mịn, béo ngậy của khoai nghiền được tăng hương bằng bơ và sữa tươi, cực kỳ dễ ăn và bổ dưỡng – đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ hoặc người ăn kiêng.

4. Snack khoai tây tự làm tại nhà

Bạn không cần mua snack ngoài hàng nữa, vì hoàn toàn có thể tự tay làm snack khoai tây giòn tan, vừa đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm chi phí. Chỉ với khoai tây thái mỏng, phơi ráo nước và chiên ngập dầu, bạn đã có ngay món snack hấp dẫn. Có thể rắc thêm bột phô mai, muối ớt, hoặc rong biển để tăng hương vị.

5. Bánh khoai tây chiên xù nhân ngọt

Bánh khoai tây chiên xù là món ăn vặt “gây thương nhớ” cho mọi lứa tuổi. Khoai tây nghiền trộn với sữa đặc, nặn thành viên nhỏ rồi lăn qua lớp bột chiên xù. Khi chiên lên sẽ có lớp vỏ vàng ươm giòn rụm, bên trong mềm mịn, ngọt nhẹ. Thưởng thức nóng là chuẩn bài!

6. Canh khoai tây hầm thịt ngọt nước

Trong những ngày se lạnh hoặc cần một món ăn dễ tiêu, canh khoai tây hầm thịt là lựa chọn lý tưởng. Khoai tây mềm bở, thấm vị nước dùng ninh từ xương, thịt gà hoặc bò, tạo nên một món canh thanh đạm nhưng cực kỳ đưa cơm. Đây là món không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt.

7. Khoai tây xào chay thanh đạm

Đơn giản mà ngon – đó chính là khoai tây xào chay. Với vài củ khoai tây và gia vị thông dụng, bạn đã có ngay một món ăn thanh mát, dễ làm, cực kỳ hợp cho người ăn chay. Khoai xào vừa tới sẽ giữ được độ bùi và dẻo, nêm nếm vừa miệng thì đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon.

8. Khoai tây lắc phô mai

Lấy cảm hứng từ các thương hiệu ăn nhanh, món khoai tây lắc phô mai khiến nhiều bạn trẻ “mê mẩn”. Khoai chiên xong cho vào hộp, rắc bột phô mai và lắc đều tay – vậy là xong! Món ăn có lớp ngoài giòn, vị mặn ngọt nhẹ, ăn kèm tương ớt là hết sảy.

9. Khoai tây xào thịt bò đậm đà

Thịt bò xào khoai tây là món ăn giàu đạm và dinh dưỡng, rất phù hợp cho bữa cơm hằng ngày. Thịt bò mềm thơm, quyện cùng khoai tây bùi béo, thêm chút hành tây và nước sốt đậm vị – không cần thêm món gì khác cũng đủ ngon miệng. Đây là món “đánh bay nồi cơm” siêu hiệu quả.

10. Khoai tây đút lò thơm lừng

Nếu bạn muốn đổi vị, hãy thử ngay món khoai tây đút lò chuẩn nhà hàng. Khoai tây cắt đôi, bỏ ruột, trộn với phô mai, bơ, thịt nguội rồi đút lò cho tới khi chín vàng, thơm lừng. Khi ăn, lớp phô mai tan chảy sẽ làm tăng độ béo, hòa quyện cùng phần khoai mềm mịn – đảm bảo bạn sẽ “mê tít”.

Tổng kết

Từ chiên, xào, nướng cho đến hầm, khoai tây có thể chế biến thành hàng loạt món ăn ngon, dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng. Với top 10 món ngon từ khoai tây trên đây, bạn đã có thêm nhiều ý tưởng mới mẻ cho bữa ăn hằng ngày hoặc những buổi chiêu đãi gia đình, bạn bè.

Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản đông lạnh, hải sản khô-1 nắng khu vực HCM.