Tôm Thẻ Là Gì ? Top 7 Món Ngon Từ Tôm Thẻ

Tôm thẻ là một trong những nguyên liệu hải sản được yêu thích nhất tại Việt Nam nhờ hương vị ngọt thanh, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Với những ai đam mê ẩm thực, tôm thẻ chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn đa dạng, từ mâm cơm gia đình đến những bữa tiệc sang trọng.

Tìm hiểu về tôm thẻ

Tôm thẻ, còn được biết đến với tên gọi tôm bạc, là loại hải sản phổ biến, giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Loài tôm này thường sinh sống ở các vùng nước mặn và lợ, được nuôi trồng rộng rãi để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của thị trường.

• Đặc điểm nổi bật: Tôm thẻ có kích thước vừa phải, vỏ mỏng, dễ bóc, phần thịt chắc và mang vị ngọt tự nhiên.
• Giá trị dinh dưỡng: Cung cấp protein chất lượng cao, các loại khoáng chất như selen, kẽm và vitamin B12, tôm thẻ hỗ trợ tốt cho sức khỏe tim mạch, xương khớp và hệ miễn dịch.

Cùng khám phá những món ăn ngon từ tôm thẻ để làm mới thực đơn của bạn nhé!

Gợi ý các món ngon chế biến từ tôm thẻ

1. Tôm thẻ hấp

Hấp là cách chế biến giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ ngọt của tôm thẻ. Bạn có thể thử các cách hấp đa dạng như hấp bia, hấp nước dừa hoặc hấp cùng lá chanh. Món tôm hấp khi chấm cùng muối tiêu chanh hoặc sốt chấm hải sản sẽ mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời.

2. Gỏi tôm thẻ

Gỏi tôm thẻ là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của tôm và độ giòn của rau củ như xoài xanh, dưa leo, cà rốt. Nước trộn gỏi chua ngọt vừa phải giúp món ăn thêm phần kích thích vị giác. Đây là món khai vị lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình hoặc các dịp đặc biệt.

3. Tôm thẻ rim mắm

Nếu yêu thích các món ăn đậm đà, bạn không nên bỏ qua tôm thẻ rim mắm. Tôm được rim với nước mắm, đường, và tiêu tạo nên hương vị mặn ngọt hài hòa. Ăn kèm cơm nóng, món này đảm bảo sẽ khiến bạn “tốn cơm” lắm đấy!

4. Tôm thẻ xào rau củ

Món ăn này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình nhờ sự kết hợp giữa thịt tôm dai ngọt và độ tươi mát của rau củ. Bạn có thể xào tôm với bông cải xanh, ớt chuông, hoặc măng tây để tăng cường chất xơ và dinh dưỡng.

5. Tôm thẻ chiên xù

Với lớp bột vàng giòn rụm bên ngoài, món tôm thẻ chiên xù là món ăn yêu thích của cả trẻ nhỏ và người lớn. Khi chấm cùng sốt mayonnaise hoặc tương ớt, món ăn này sẽ trở thành tâm điểm trên bàn tiệc.

6. Tôm thẻ nướng muối ớt

Tôm thẻ nướng muối ớt là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc ngoài trời. Tôm thấm đều muối ớt cay nồng, được nướng chín tới, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và hương thơm hấp dẫn.

7. Canh tôm thẻ

Các món canh nấu từ tôm thẻ như canh rau cải, canh mướp, hoặc canh rau ngót không chỉ dễ nấu mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nước dùng ngọt thanh, tự nhiên từ tôm khiến món canh trở nên ngon miệng và bổ dưỡng hơn.

Mẹo chọn và bảo quản tôm thẻ tươi ngon

• Cách chọn tôm: Ưu tiên chọn tôm có vỏ sáng, thân chắc, không có mùi hôi hoặc nhớt.
• Bảo quản: Nếu không sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản tôm trong ngăn đông, nhưng hãy sử dụng trong vòng 1 tuần để đảm bảo độ tươi ngon.

Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh, Tôm thẻ lột vỏ đã được làm sạch, bảo quản đông là 1 trong những sản phẩm rất được yêu thích, Có thể xem thêm: Tại Đây

Kết luận

Tôm thẻ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi bữa ăn trong ngày. Hãy thử ngay những món ăn trên để làm mới thực đơn và mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho gia đình bạn nhé!

Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản đông lạnh, hải sản khô-1 nắng khu vực HCM.