Vì sao Tôm Sú và Cá Basa Việt Nam được Châu Âu ưu ái?

Trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu ngày càng phát triển mạnh mẽ, người tiêu dùng châu Âu không chỉ quan tâm đến hương vị mà còn đặc biệt chú trọng đến chất lượng, nguồn gốc và quy trình nuôi trồng của sản phẩm. Trong số các mặt hàng được ưa chuộng, tôm sú và cá basa Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế nhờ những lợi thế vượt trội về dinh dưỡng, môi trường nuôi và sự minh bạch trong chuỗi cung ứng.

Tôm Sú – Tinh hoa từ rừng ngập mặn Việt Nam

Giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Tôm sú là một trong những loại hải sản cao cấp, chứa lượng protein dồi dào, cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin D, B12, kẽm và đặc biệt là iod – giúp hỗ trợ hoạt động tuyến giáp và duy trì sự trao đổi chất ổn định. Ngoài ra, hợp chất astaxanthin tự nhiên có trong vỏ tôm còn nổi bật với khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường sức khỏe làn da.

Nuôi sinh thái, không kháng sinh

Một trong những lý do khiến tôm sú Việt Nam được các nhà nhập khẩu châu Âu tin tưởng chính là quy trình nuôi sinh thái chuẩn quốc tế. Tôm sú được nuôi tự nhiên dưới tán rừng đước tại vùng Đất Mũi – Cà Mau, nơi hội tụ điều kiện lý tưởng cho hệ sinh thái phát triển. Không sử dụng thức ăn công nghiệp, tôm hoàn toàn hấp thụ dinh dưỡng từ tự nhiên, đảm bảo độ sạch và vị ngọt thanh khi chế biến.

Sản phẩm còn đạt chứng nhận tôm sinh thái (Certified Organic Shrimp) – một tiêu chí quan trọng để chinh phục thị trường khó tính như châu Âu.

Cá Basa – “Siêu thực phẩm” từ sông Mekong

Nguồn Omega-3 tuyệt vời

Không chỉ là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho cá hồi, cá basa Việt Nam còn được giới chuyên gia dinh dưỡng châu Âu đánh giá cao bởi hàm lượng Omega-3, DHA và EPA – những axit béo thiết yếu giúp giảm mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng cường trí nhớ.

Đặc biệt, cá basa là lựa chọn lý tưởng cho phụ nữ nhờ chứa lượng sắt dễ hấp thu, góp phần giữ vóc dáng thon gọn và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Sản xuất kiểm soát chặt chẽ, đạt chuẩn xuất khẩu EU

Toàn bộ quy trình nuôi trồng, chế biến và bảo quản cá basa tại Việt Nam đều được kiểm định nghiêm ngặt theo chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế. Hàm lượng phụ gia, tỷ lệ nước mạ băng, trọng lượng tịnh sau rã đông đều được ghi rõ và đảm bảo không vượt quá quy định của thị trường EU.

Việt Nam là một trong số ít quốc gia kiểm soát nghiêm ngặt việc không lạm dụng hóa chất bảo quản và không dùng chất tạo trọng giả, giúp sản phẩm giữ được chất lượng nguyên bản khi đến tay người tiêu dùng châu Âu.

Lợi thế cạnh tranh của thủy sản Việt Nam

• Chi phí sản xuất cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao.
  
• Nguồn nguyên liệu dồi dào, tươi sống quanh năm.
  
• Cam kết minh bạch trong chuỗi cung ứng, từ trang trại đến bàn ăn.
  
• Được nhiều đối tác châu Âu lựa chọn làm nhà cung cấp chiến lược lâu dài.
  

Kết luận

Tôm sú và cá basa Việt Nam không chỉ là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực mà còn là biểu tượng của sự phát triển bền vững trong ngành thủy sản. Chất lượng cao, an toàn, giàu dinh dưỡng cùng quy trình sản xuất chuẩn quốc tế chính là lý do giúp chúng chinh phục thành công thị trường châu Âu – nơi luôn đòi hỏi những tiêu chuẩn khắt khe nhất.

Đồng Hải Food chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản đông lạnh, hải sản khô-1 nắng khu vực HCM.